PASTELERIA (VOLUMEN 1)

Autor: Damián Betular
Damián Betular, presenta su primer libro, donde comparte desde sus recetas familiares, hasta la sofisticada pastelería que hoy realiza en el Palacio Duhau, como chef pastelero del hotel. En este primer tomo podrás encontrar tortas, postres clásicos, cookies, alfajores, turrones, trufas y sus fabulosos y delicados macarons, entre otras tantas delicias. Un libro para los que se inician en el dulce mundo de la repostería y para aquellos que siempre buscan algo más.